Auxiliar de Cocina

Descripción del puesto

Brindar apoyo en la preparación de alimentos y en la limpieza de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y manipulación de alimentos. Entre las tareas específicas del puesto se encuentran: lavar, pelar y cortar verduras, frutas y otros ingredientes; preparar insumos básicos según indicaciones; mantener limpia y ordenada la mesa de trabajo; lavar utensilios, ollas, sartenes y equipo de cocina; revisar fechas de vencimiento y estado de los productos; limpiar pisos, paredes y superficies de la cocina cuando se requiera; ayudar en la recepción y acomodo de mercadería; y evitar el desperdicio de alimentos y cuidar los insumos. Adicionalmente, dentro de las atribuciones del puesto está apoyar en la preparación de alimentos, almacenar correctamente los productos en refrigeración o bodega, y cuidar el equipo, utensilios y herramientas de cocina.

Requisitos

Conocimientos básicos de cocina, normas de higiene y manipulación de alimentos, manejo y conservación de productos. Experiencia de 1 a 2 años en puesto específico de cocinero. Nivel educativo: Diversificado. Idiomas: español e inglés. Rango de edad: 25-40 años. Sexo indiferente. Estado civil indiferente. Presentación personal formal. Cualidades: responsable, ordenada, honesta.